Cookies (galletas)

Cookies (galletas)

Hoy vamos a ver el plato estrella de la repostería británica. Vamos a hacer unas cookies o galletas y las vamos a realizar con la receta básica y tradicional inglesa. Os recuerdo que es muy importante ser respetuoso con las medidas y con los pesos en la repostería ya que si no el resultado puede […]

Irish stew (estofado irlandés)

Irish stew (estofado irlandés)

Seguimos conociendo la gastronomía de las Islas Británicas y nos vamos hasta Irlanda para conocer un poco más sobre este plato fundamental en todo hogar irlandés. Este plato es nutritivo, barato, casero y que resulta delicioso. El Irish Stew es un estofado básico y que siempre acompaña a los irlandeses durante los meses de invierno. […]